到了孕中期，很多孕婦的適量就開始增加，而所需要的鈣量也增加到每天1000毫克，營養不足和營養過剩都是應該儘量避免。孕婦在孕中期時，儘量控制體重每週以0.5公斤左右的速度增長。這就需要合理的食譜搭配了，下面就介紹孕中期食譜大全及做法作參考：
孕中期食譜及做法
爲了讓胎兒的骨骼和重要臟器發育更加健康，孕婦應當多吃雞蛋、胡蘿蔔、菠菜、海帶、牛奶、水果等營養品。至於如何合理地安排搭配以及做法，孕婦可以借鑑以下做法：
（1）黑豆紅棗燉鯉魚：先將一條鯉魚去內臟、洗乾淨備用，然後把黑豆用鍋炒熱至豆殼和豆分開，接着把鯉魚、黑豆、紅棗放入燉盅裏，放入適量的水，文武火燉1個小時左右即可調味出鍋。
（2）板栗燒雞：挑選雞胸肉，切成小塊，用醬油、鹽焗雞粉、生粉醃製5分鐘，將板栗放入鍋中煮開剝離外殼，接着把雞肉放入熱油中爆炒，然後放入蔥段、薑片少許，加入調料、水、板栗燜20分鐘即可。
（3）菠菜煎豆腐：先將菠菜擇洗乾淨，用開水焯過，然後瀝乾備用。將豆腐切片後放入熱油中煎至兩面金黃，然後放入調料、菠菜煮5分鐘即可。
孕中期食譜食譜禁忌
孕中期不宜多吃動物性脂肪，減少鹽的攝入量，日常飲食以清淡爲佳，忌吃鹹菜、鹹蛋等鹽分高的食品。水腫明顯者要控制每日鹽的攝取量，限制在2-4克之間。同時，要保證充足、均衡的營養，必須充分攝取蛋白質，適宜吃魚、瘦肉、牛奶、雞蛋、豆類等。忌用辛辣調料，多吃新鮮蔬菜和水果，適當補充鈣元素。
