懷孕期間女性作爲準媽媽，此時的飲食健康非常重要。畢竟有些食物食用後可能會對孕期健康有所影響，因此所吃食物一定要確保對自身健康和胎兒發育均有益處。而黃豆芽是日常所吃普通蔬菜，那麼作爲孕婦能不能吃黃豆芽呢？
1. 黃豆芽雖然是普通蔬菜，但其所含有的營養特別豐富，有植物蛋白質，粗纖維，胡蘿蔔素，脂肪，維生素b1，維生素b2，維生素c，煙酸以及鈣，鐵，磷，鎂等多種礦物質，孕婦食用既能滿足自身營養需求，同時也是胎兒發育有益處，是懷孕期間較爲不錯的可食用蔬菜種類。
2. 黃豆芽還含有鉀元素，此物質有助於維持孕期女性神經健康，並可輔助此期間肌肉能正常收縮，從而就能起到孕期降血壓作用，可防治妊高症，還可增加毛細血管彈性，防止動脈粥樣硬化。
3. 另外，有許多女性在懷孕期間常有大便乾結，易出現便祕，而黃豆芽富含有維生素，植物粗纖維等物質，其可促進腸胃內消化液和小腸液分泌，加快腸蠕動，所以食用黃豆芽還有較好的清熱降火和減少便祕之作用。
