茴香是平時經常會用到的調味料，比如在燒魚、燉肉以及製作滷製食品的時候，就會放一些茴香。而且茴香不單單是調味料，它還有一些藥用價值，將茴香和當歸、枳殼混合煎服，就有調理月經的作用。那麼，懷孕能不能吃茴香呢？
孕婦最好不要吃茴香，這是由於茴香是刺激性特別強的調味料，而且在食用之後會消耗腸道里面的水分，這就會讓腸道乾燥，進而使孕婦的便祕加重。而且茴香中的辛辣物質可能會通過血液循環進入胎盤，這就容易刺激到寶寶，甚至可能會給胎兒帶來不良影響。
過量食用茴香的話，就有改變組織細胞功能的可能，可以促使細胞出現突變。要是平時使用太多的香料調味品，就容易讓人體細胞畸變，可能會形成癌腫。所以大家在食用茴香的時候，必須要適量，以免損害身體健康。
只要平時適量食用茴香，對健康是有益的，它能夠促食慾、助消化。在茴香裏面含有茴香酮、茴香醛，它們能夠散發出特殊的香氣，可以刺激唾液以及胃液的分泌。而且在茴香中的有益物質，具有刺激胃腸神經的作用，這就可以提升人們的食慾。
