孕婦喝粥最好用壓力鍋熬的湯，脊髓中常含的營養元素也易被別人消化吸收。
孕婦必須 填補充足的營養，因此許多 的孕婦看好了各種各樣骨頭湯。可是，骨頭湯要如何熬纔可以較大 水平地保存營養，並且還不容易危害孕婦的消化吸收....。.
許多尊崇食療的孕婦有喜歡骨頭湯的習慣性，並感覺煮湯時間越長，味兒越美味，營養就越豐富多彩。實際上，這類見解是不正確的。實際上，不管多大的溫度，也不可以將人體骨骼內的鈣質融化，由於小動物人體骨骼中常含鈣質不容易溶解，久煮反倒會毀壞骨骼中的蛋白，因而，熬骨頭湯不適合時間太長。
營養專家預測的方式是：煲湯以前，先將清洗的骨骼破開，隨後放進冷水，冷水一次性加滿，並漸漸地升溫，在水燒開後可適當放醋，由於醋能使骨骼裏的磷、鈣融解到湯內；與此同時，不必太早加鹽，由於鹽能使肉裏含的水份迅速跑出去，會加速蛋白的凝結，危害湯的美味。除此之外，專家預測的燉具爲壓力鍋，由於用壓力鍋煮湯的時間不容易過長，而湯中的維他命等營養成份損害並不大，脊髓中常含的營養元素也易被別人消化吸收。長期燉出的高湯，或以豬骨頭、雞爪、連皮禽畜、贅肉類熬成的湯，帶有很多的飽和脂肪酸，且口味油膩，這種湯對消化道有一定刺激性，故孕婦不適合服用。
