黃花菜能顯着降低血清膽固醇水平，有利於高血壓患者的康復，可作爲高血壓孕婦的保健蔬菜。對於孕婦常有的便祕，黃花菜的粗纖維能促進大便的排泄，也是孕婦通便的最佳選擇。那麼孕婦吃黃花菜注意事項都有哪些呢?
1、因爲黃花菜中含有“秋水仙鹼”，進入胃部消化之後，這種物質會成爲有毒物質“二秋水仙鹼”。 因此，當孕婦吃黃花時，應用開水製作，然後在水中浸泡約2小時。
2、黃花菜含粗纖維多，腸胃患者慎用。
3、平時痰多，哮喘孕婦不可食用。
4、潰瘍外傷，胃腸不和諧，吃得少。
5、患皮膚瘙癢症者拒絕進食。
