在街道上，我們往往會看到一些老爺爺，老奶奶推着一輛車在吆喝着賣烤地瓜。這條大街都蔓延着烤地瓜的氣味。很多朋友在閒暇的時候，都會買一些烤地瓜來品嚐。烤地瓜的味道也是比較甜美的。那麼，孕婦可以吃烤地瓜嗎?
孕婦可以吃烤地瓜嗎
孕婦可以適量吃一些烤紅薯，烤紅薯中含有大量優質的膳食纖維，有利於腸胃蠕動，能使人順暢排便，還有利於排除宿便，因此特別適合孕期便祕的人羣食用。而且紅薯中含有豐富的鉀元素，如果人體攝入足夠的鉀，就會促進血液排泄掉多餘的鈉;食用富含鉀的食物，還會促進體內礦物質水平的均衡，並最終起到一定的輔助降壓作用。 所以如果是患有高血壓的孕媽們也可以吃一些烤紅薯。
此外對於妊娠糖尿病的孕媽來說，烤紅薯也是非常好的降糖主食，紅薯中的硒元素，可以起到輔助調節血糖的作用。
不過現在街頭上很多賣的烤紅薯都是用煤炭烤製成的，而煤在燃燒時會產生大量的二氧化硫和氧化碳，還會產生砷等有毒物質。紅薯這樣被烤制後，容易被上述有毒物質污染，人們吃了這樣被污染的紅薯容易中毒，嚴重者，其消化、呼吸系統會受到損害。所以孕媽們如果想吃烤紅薯儘量在家自己做，以去超市選購新鮮乾淨、表皮光潔的生紅薯，然後用微波爐烘烤。一個半斤重的生紅薯烤上15分鐘即熟，這樣的烤紅薯吃起到會更放心。
紅薯的營養價值有哪些
第一，紅薯預防肺氣腫。進食富含維生素A食物的吸菸大鼠則肺氣腫發病率明顯降低。爲什麼一些長期吸菸者活到90歲以上但沒有發生肺氣腫，可能與他們日常飲食中維生素A含量豐富有關。研究人員建議那些吸菸者或被動吸菸者最好每天吃一些富含維生素A的食物如紅薯，以預防肺氣腫。
第二，紅薯有抗糖尿病作用。日本的研究人員發現糖尿病肥胖大鼠在進食白皮紅薯4周、6周後血液中胰島素水平分別降低了26%、60%;並發現紅薯可有效抑制糖尿病肥胖大鼠口服葡萄糖後血糖水平的升高;進食紅薯也可以降低糖尿病大鼠甘油三酯和遊離脂肪酸的水平。
由此看來，孕媽最好吃一些自己烤的地瓜，畢竟路邊攤的衛生條件還是比較差的。從以上的內容我們可以看到，其實烤地瓜也不難考，只要多花點時間就行了。而且紅薯孕媽也不可以吃太多，因爲紅薯中含糖量也很高，孕婦吃多了容易得糖尿病。
