寒露養生吃什麼最好寒露養生食物推薦

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寒露過後，很多人都有脾胃減弱的現象，可以多吃一些養生的食物來進補，根據身體的需要進行調整，那麼寒露養生吃什麼最好？下面本站小編帶來介紹。

寒露養生食物推薦

寒露時節，燥邪之氣易侵犯人體而耗傷肺之陰精，如果調養不當，人體會出現咽乾、鼻燥、皮膚乾燥等一系列的秋燥症狀。所以暮秋時節的飲食調養應以滋陰潤燥(肺)爲宜。在飲食方面應根據個人的具體情況，適當多食甘淡、滋潤的食品，既可補脾胃，又能養肺潤腸，還可防治咽乾口燥等症。

寒露以後，隨着氣溫的不斷下降，最易由季節性感冒引發心腦血管、中風、複發性慢性支氣管炎、哮喘等疾病。所以合理安排日常起居生活，對身體的健康起着重要作用。《素問·四氣調神大論》明確指出：“秋三月，早臥早起，與雞俱興”，早臥以順應陰精的收藏;早起以順應陽氣的舒達。

寒露飲食原則

飲食養生應在平衡飲食五味基礎上，根據個人的具體情況，適當多食甘、淡、滋潤的食品，既可補脾胃，又能養肺潤腸，可防治咽乾口燥等症狀。

本節氣前後適合的水果有梨、柿、荸薺、香蕉等;蔬菜有胡蘿蔔、冬瓜、藕、銀耳等及豆類、菌類、海帶、紫菜等。早餐應吃溫食，最好可以喝些養生熱粥，如甘蔗粥、玉竹粥、沙蔘粥、生地粥、黃精粥等，有較好的健脾胃、補中氣的作用。中老年人和慢性病患者應多吃些紅棗、蓮子、山藥、鴨、魚等食物。

夏季，人們由於頻飲冷飲，多有脾胃功能減弱等現象，故秋涼伊始忌貿然匆匆進補。所以，進補之前要給脾胃一個調整適應時期，可先補食一些富於營養又易消化的食物，如魚、各種動物瘦肉、禽蛋、豆類、奶製品及新鮮蔬菜、水果，以及山藥、蓮子、薏苡仁等，逐漸增強脾胃的功能。經過一段時間調整，就可根據身體需要，進食有關的補品或補藥。

寒露養生吃什麼最好？

秋季最佳滋補品——銀耳

銀耳富含蛋白質、碳水化合物、粗纖維、磷、鐵、鉀等，可增強機體新陳代謝，促進血液循環，改善組織器官功能。其中還含有一種類似於阿拉伯樹膠的物質，長期食用，可使皮下組織豐滿，皮膚細膩滋潤而有彈性。

中醫認爲銀耳性平，味甘、淡，無毒，爲潤肺滋陰之要品。具有潤肺生津、滋陰養胃、益氣和血、補腦強心的功效，長期服用可使人精神旺盛，延年益壽。臨牀中發現，銀耳對老年人慢性支氣管炎及肺源性心臟病有顯著的療效。同時，能提高肝臟解毒功能和護肝作用，而且還可提高機體對輻射的防護作用和對癌細胞的抑制作用。

芝麻

民間有“寒露吃芝麻”的習俗。芝麻，在《神農本草經》和《本草綱目》等醫藥學專著裏都享有很高的評價：健脾胃、利小便、和五臟、助消化、化積滯、降血壓、順氣和中、平喘止咳，可治神經衰弱，抗衰老。

蘿蔔

蘿蔔俗稱“小人蔘”，而且有俗話說“冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方。”中醫認爲，白蘿蔔色白屬金，對應五臟中的肺，其性甘平味辛，歸肺脾經，具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津，利尿通便的功效，主治肺痿、肺熱、便祕、吐血、氣脹、食滯、消化不良、痰多、大小便不通暢等。

花菜

花菜性平味甘，有健脾養胃、清肺潤喉、清熱解毒的作用，對秋燥引起的脾虛胃熱、口臭煩渴者更爲適宜，而這些情況都是我們在秋季的時候常見的情況了，所以我們是可以選擇去吃花菜了，可以很好的幫助我們人體進行養生，這樣對我們的健康是非常有幫助的。

花菜所含的多種維生素、纖維素、胡蘿蔔素、微量元素硒都對抗癌、防癌有益，其中西蘭花所含維生素C更多，加之所含蛋白質及胡蘿蔔素，可提高細胞免疫功能。國外研究還發現，花菜中含有多種吲哚衍生物，能降低雌激素水平，可以預防多種的婦科疾病。

花生

“寒露收豆，花生收在秋分後”。花生是寒露前後的時令食物。因花生有滋陰潤肺，抵抗腸道病毒等保健作用，而秋季保健的工作重點就是養陰防燥，所以大家可多食花生。

山藥

山藥屬於薯類，含有豐富的碳水化合物和膳食纖維，多種維生素，包括胡蘿蔔素、維生素B1、B2和鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、銅等多種礦物質。山藥雖然可以同時滋補很多臟器，但最終還是以補腎爲主，經常吃山藥可以增強腎臟的排毒功能。拔絲山藥是很好的一種食用方法，用焦糖“炮製”過的山藥，補腎抗毒的功效會相應增強。