中國人注重飲食療法養生，在吃飽口福的同時，還能得到壯陽補腎的效果，一舉多得。實在，日常生活中常吃的大蔥、韭菜、洋蔥，就有這樣的功效，對男性好處多多，甚至稱得上是“男人菜”。
補腎菜——秋葵
紅秋葵、黃秋葵，錦葵科植物。原產於非洲，一年生植物，葉、芽、花、果、種子均可食用，其葉、花可幹茶飲用，根可入藥，種子可粉碎製成藥丸或膠囊，全身是寶，特別是新鮮水果是魔法味道鮮美的蔬菜，營養全面，味道鮮美，可炒，湯、涼拌、蒸煮、油炸、火鍋原料等許多國家作爲運動員吃的優先蔬菜，含有微量元素、蛋白質、維生素、纖維素可以增強肌肉和腎臟。
補腎菜——蔥
在一些國家和地區，蔥被視爲愛情和性慾的化身。在非洲巴爾幹半島，一些民族青年男女結婚時需要蔥，一個是新人的健康快樂，二個是新郎的男性氣概。蔥含有很多營養物質，可以使血管張開，促進血液循環，對心血管有好處。現代醫學研究表明，大蔥中的各種維生素能保證人體激素正常分泌，還能有效刺激性慾，從而“壯陽補陰”。對於男性來說，每週應該吃三次蔥或者細蔥，可以炒菜或者涼拌吃，也可以作爲調味劑。
補腎菜——韭菜
韭菜具有溫中下氣、補腎益陽等功效，在增強精力的同時，更是對男性勃起障礙、早泄等有極好的治療效果，因此醫學古籍稱之爲“壯陽草”，現代人還給了它“蔬菜*”的桂冠。
韭菜含蛋白質、脂肪、碳水化合物以及豐富的胡蘿蔔素與維生素C，還有鈣、磷、鐵等礦物質。對於男性來說，韭菜炒蝦和韭菜炒雞蛋是簡單易做的壯陽菜，應該多吃。需要注意的是，韭菜不易消化，一次不能吃太多。心煩意亂，顴骨發紅，口乾不想喝水，舌紅苔，容易偷汗的人不要吃，容易過敏的人也不要吃。
補腎菜——豐豆
也就是我們所說的長豆角。除了有健脾和胃的作用外，最重要的是補腎。
補腎菜——山藥
山藥健脾益胃助消化，治脾胃虛弱，食少體倦，泄瀉等病症；滋腎益精，強健機體，滋腎益精的作用。
補腎菜——洋蔥
將洋蔥用作開胃良藥，印度人把它用作“性激素”。近代醫學也發現，洋蔥具有消炎抑菌、利尿止瀉、降血糖、降血脂、降膽固醇、降血壓等多重作用，更是目前所知道的唯一含前列腺素的植物，能保護前列腺。不僅享有菜中女王的美稱，也是補腎的好產品。比如俄羅斯男人一日三餐都離不開洋蔥。
洋蔥的吃法有很多，若想充分發揮其“男人菜”的功效，不妨做成洋蔥炒蛋或洋蔥炒牛肉，味道鮮美，營養價值豐富，對男性的好處也盡顯無疑。
