1、將洗淨的黃秋葵去蒂，直接混合醬油、麻油、鹽、味精等各種調味料，即飲食混合，最大限度地保持營養，具有獨特的香味，柔軟多汁，圓潤。
2、將黃秋葵輕輕切除水果莖，放入沸水中2~3分鐘，取出，用冷水速衝，切成細絲，加入各種調味料炒黃秋葵莖後，放入沸水中30秒左右，取出控水，切成厚1釐米的片備用。取瘦豬肉切片，放入油鍋炒，立即加入黃秋葵片，立即炒，加入調味料，起鍋放入瘦肉盤即可。
3、油炸黃取適量麪粉，加入一個雞蛋，加入鹽、糖、味精，用水調成糊狀。把去秋葵蒂的黃秋葵裹在麪糊裏，用油鍋炸到乳黃色的鍋裏放盤子，蘸調味料吃就行了。
4、黃秋葵燉文火將排骨燉至7成熟，加入適量的葡萄酒、糖、食鹽，排骨燉後一起吃，其湯濃，風味優良，將肉類切成薄片，適量的醬油、酒、精鹽、糖、胡椒粉、澱粉等醃製湯3~5分鐘，然後放入沸水鍋
5、此外，還可醬漬、醋漬、制泡菜，也可榨汁做保健飲料直接把黃秋葵掰開，把裏面的黏液拿來塗臉上做面膜，可以讓皮膚細膩、變白。嫩葉也可以吃。花、種、根對痤瘡、疥瘡有療效，具有一定的抗癌作用。
黃秋葵的種子中含有大量的鉀、鈣、鐵、鋅、錳等礦物質，可以提取油脂、蛋白質，種子炒熟、磨碎後是咖啡的添加品。黃秋葵花富含綠原酸、黃酮、多糖等，是不可多得的純天然保健飲料。
