三伏天是一年中氣溫最高又潮溼悶熱的時候，一般經歷40天。
夏季暑溼，特別適合清補，但很多人喜歡喝冷飲，結果使得溼氣入侵體內，脾胃受損，消化功能受到障礙，那在三伏天該如何飲食呢。
三伏天飲食應該注意什麼？1、選擇具有清熱降火功效的食物炎熱夏季吃性溫且易上火的食物，會加重上火症狀，影響身體健康，導致脾氣暴躁，肝火旺盛和失眠多夢等。
夏季應多吃具有清熱降火功效的食物，如黑木耳海帶黃瓜或木瓜等。
儘量遠離牛肉狗肉羊肉、荔枝以及辣椒等性溫食物。
2、多吃蔬菜水果炎炎夏日水分流失多且能量消耗快，必須保證有足夠營養攝入。
但有很多人吃的蔬菜和水果相對來說比較少，飲食結構不平衡。
所以每天至少保證有500克蔬菜和200克水果，不僅僅能攝入營養，同時也能改善營養結構，特別是深色的蔬果，如西紅柿胡蘿蔔，青椒以及柚子等，其中含有大量抗氧化物質，能增強抵抗力和免疫力，降低患上癌症風險，同時也能保護心血管。
3、少吃或不吃辛辣油膩食物夏季陽氣充足，陽氣浮在身體表面，若吃辛辣刺激性食物，會使得火氣越來越旺盛，從而引起上火，導致臉上滋生痘痘和口腔潰瘍。
所以要少吃辛辣油膩食物，飲食以清淡爲主，遠離麻辣燙火鍋等。
4、選擇健脾養胃功效的食物三伏天天氣熱，氣壓又低，人們往往出現脾胃功能降低的情況，沒有任何食慾。
不妨選擇具有健脾養胃功效的食物，如薏仁山藥、蓮子或燕麥等，能減輕脾胃負擔，同時也能健脾開胃。
5、遠離寒涼食物炎炎夏日，一部分人爲能降溫解暑喜歡吃寒涼食物，如老冰棍、冰鎮飲料或西瓜等，確實透心涼心飛揚，但吃太多會對脾胃帶來傷害，使得寒氣入侵體內，降低腸胃功能或導致腹瀉。
三伏天除了飲食還需注意哪些事項？1、不能過度貪涼在炎熱的夏季簡直離不開空調和風扇，也有一部分人回家後會立馬衝冷水澡，確實能讓人感覺涼爽且能去暑熱。
但貪涼也要有個度，若風扇長期對着頭部吹可引起面癱，長期吹空調會導致空調病，衝冷水澡會使得寒邪入侵體內，引起感冒或呼吸道感染。
2、多補充水分炎炎夏日最容易出汗，使得體內的礦物質跟隨汗液排出。
因此要養成主動喝水的習慣，適當喝淡鹽水，喝水時採取少量多次原則，不能狂飲，這樣才能保護泌尿系統、腎臟及心臟。
溫馨提示夏天天長夜短，氣溫高，再加上白天消耗體力大，中午不妨抽出30~60分鐘的時間午休，能讓身體得到充分休息，而且能防止中暑。
避免長期吹空調和風扇，適當的出出汗，這樣纔有利於陽氣生髮。
晚上睡覺時必須關上門窗，避免邪風入侵身體，導致腹痛頭痛和關節疼痛。
