鮮土茯苓煲豬月展
功效：祛溼健脾。材料：新鮮土茯苓250克、豬月展肉500克、生薑3片。
幹品的土茯苓煲龜等已爲人所知，採用鮮土茯苓煲豬月展，其氣味更鮮美醇和可口。鮮土茯苓性平，味甘淡，有利於水浸溼、健脾調中的功效。例如，本草綱目說健脾胃、強筋骨、風溼、利關節、止瀉。
烹飪:新鮮土茯苓洗淨。切片；豬月展洗淨，切塊。和生薑一起煮，加水2500毫升(10碗量)，武火煮沸2小時，加鹽即可。3-4人的數量。
線條陳蛇舌草煮鯽魚
效果:清肝熱，祛溼困難。
材料:線性陳20克，蛇舌草20克，鯽魚1條(約400-500克)，豬瘦肉100克，棗2條，生薑3片。
線性陳平、微寒、味苦，具有清熱利溼、去黃疸、降低血脂、降低血壓的作用，配合開胃益脾的棗，不寒而溼。
烹飪:各藥物浸泡、洗淨、棗去核的鯽魚被宰殺，煎至微黃。和生薑一起煮，加水2500毫升(10碗量)，武火煮煮2小時，用鹽和油煮。3-4人的數量。
