驚蟄節氣有吃梨的習俗，除此之外，在不同的地區，驚蟄節氣吃不同的傳統食物，起到一定養生的作用，對健康有益，那麼，2020驚蟄節氣吃什麼傳統食物？驚蟄節氣如何養生？下面本站小編就來說說。
1、梨
驚蟄時節，應多吃生津潤肺的食物。梨性寒味甘，有潤肺止咳、滋陰清熱的功效。在民間還有驚蟄吃梨的說法，梨的吃法很多，可生食、可蒸煮，也可以榨汁。建議春季吃梨最好還是以冰糖煮制，這樣不僅可以避免食物冰冷，更利於和胃降逆。冰糖蒸梨、川貝蒸梨製作簡單方便，對咳嗽有一定的作用。
2、炒豆
在陝西，一些地區過驚蟄要吃炒豆。人們將黃豆用鹽水浸泡後放在鍋中爆炒，發出噼啪之聲，象徵蟲子在鍋中受熱煎熬時的蹦跳之聲。黃豆真的是價廉物美，對於女人來說，它含有的異黃酮素又能產生與雌激素荷爾蒙相似的效用，降低血液膽固醇，保護心臟，預防乳癌骨質疏鬆的情況。
3、玉米
在少數民族地區，廣西金秀縣的瑤族在驚蟄日家家戶戶要吃“炒蟲”，“蟲”炒熟後，放在廳堂中，全家人圍坐一起大吃，還要邊吃邊喊：“吃炒蟲了，吃炒蟲了!”盡興處還要比賽，誰吃得越快，嚼得越響，大家就來祝賀他爲消滅害蟲立了功。其實“蟲”就是玉米，是取其象徵意義。玉米是很多人非常喜歡的食品，美味可口，營養價值高。它含纖維素特別高，而纖維素可加速腸道蠕動，降低膽固醇吸收，預防冠心病。此外，玉米中還含有大量鎂，鎂可加強腸壁蠕動，促進機體廢物的排泄，對於減肥非常有利。
4、芋頭
贛南閩西一帶的客家人，在驚蟄這天要在熱水中煮帶毛的芋子、炒黃豆(代表消滅多種蟲害)。中醫認爲芋頭可補中益氣，因其含有豐富的黏液皁素及多種微量元素，可幫助機體糾正微量元素缺乏導致的生理異常，同時能增進食慾，幫助消化。
5、醪酒
春天到來，人的全身汗毛孔也開了，西北有些地方在驚蟄節要家家戶戶喝醪酒、吃雞蛋煎餅拌芥末汁，驅除身體積存的寒氣。醪酒的製作方法簡便而有獨特的技巧，須得有匠人專釀，並非人人都會。它的做法：先將糯米用水淘進雜質，再浸泡溫水中約十二小時，搭出上籠蒸熟，倒在未使用過的油脂肉類的淨案板上，涼冷，用蒸了米的蒸鍋水撒在米上，使米的適量的甜酒麴，裝入瓷盆，放在約攝氏50度的熱炕上，用乾淨棉褥蓋嚴，過一晝夜半，揭開被褥，就可以聞到濃郁的酒香氣味，說明醪酒已經釀成，連盆放到冷涼處，準備食用。
6、煎餅
在山東的一些地區，農民在驚蟄日要在庭院之中生火爐烙煎餅，意爲煙熏火燎整死了害蟲。煎餅因是用原糧製作，麩皮沒有去掉，所以營養豐富，吃起來香酥鬆柔，且便於存放和攜帶，是一種極富特色的地方食品。有人認爲，食用煎餅需要較長時間的咀嚼，因而可生津健胃，促進食慾，促進面部神經運動，有益於保持視覺、聽覺和嗅覺神經的健康，減緩衰老，不失爲一種保健食品。
飲食篇：
1、飲食要以清淡爲主
驚蟄一到天氣回暖，清淡的食物有助於人體的新陳代謝，驚蟄節氣養生的重點在於護肝健脾，清淡的飲食能起到護肝健脾的作用。
2、多吃生津潤肺的食物
驚蟄時節氣溫還是普遍偏低和乾燥，所以很容易導致上火，在日常的飲食上就要多增加生津潤肺的食物，例如雪梨、銀耳、春筍等。
3、不要食用冰冷食物
由於驚蟄時節氣溫偏低，早晚溫差大，所以這個節氣還是很不適合吃偏冷的東西，入口的食物最好都是暖食或是常溫的食物。
起居篇：
1、早睡早起，溫水洗漱
驚蟄時節要養成早睡早起的習慣，這樣有助於養成良好生活的習慣，起牀後用溫水洗漱可以讓人更加精神，這也是避免的“春困”的辦法。
2、保持室內的清爽乾燥
驚蟄時節也是陰雨季節開始，南方會出現潮溼的情況，所以要保持室內的清爽乾燥，這樣可以防止室內細菌的滋生，從而避免溼氣重，導致出現風溼疼痛的現象。
3、養成睡前泡腳的習慣
睡前熱水泡腳有很好的保健作用，還能促進血液循環有助於睡眠，睡眠的質量高了才能避免“春困”，養成睡前泡腳的習慣好處多多。
鍛鍊篇：
1、鍛鍊也要注意保暖
驚蟄時節早晚氣溫溫差大，乍暖還寒時候很容易導致生病，所以鍛鍊也要注意保暖，尤其是關節的保暖很重要，這樣才能使自己不受風寒。
2、太陽出來後再外出鍛鍊
驚蟄時節早晨霧氣都比較大，很容易引起呼吸系統疾病，由於早上的氣溫還是普遍偏低的，所以要早練的人最好等太陽出來後霧氣消散，溫度上升後再外出鍛鍊。
3、運動強度要適量
由於冬季剛過，長時間不鍛鍊，開始鍛鍊的時候要適度，不要一下子要求自己的運動量達到一個什麼樣的程度，慢慢加強運動量就好。
以上就是有關2020驚蟄節氣吃什麼傳統食物，驚蟄節氣如何養生介紹，想了解更多信息請繼續關注。
