人體攝入蛋白質後，會增加遊離氨基酸的濃度。氨基酸合成是指人體蛋白質是一個能耗過程。如果同時攝入人體糖，可以補充人體能量，從而節約氨基酸，更好地合成蛋白質。很多人不知道糖轉化爲脂肪的過程是什麼，糖轉化爲脂肪的過程是什麼？讓我們看看。
一.糖轉化爲脂肪的過程是什麼？
葡萄糖(糖)代謝提供合成甘油三酯(脂肪)所需的甘油和脂肪酸，其中甘油由糖酵解產生的磷酸二羥丙酮轉化而成，脂肪酸由糖氧化分解產生的乙酰CoA合成.
二.合成部件及原材料
肝臟、脂肪組織和小腸是合成的重要場所，因此肝臟的合成能力最強。注：肝細胞可以合成脂肪，但不能儲存脂肪.合成後，應與載脂蛋白和膽固醇結合成極低密度的脂蛋白，並將血液輸送到肝外組織儲存或使用.如果肝合成甘油三酯不能及時轉移，就會形成脂肪肝.脂肪細胞是合成和儲存脂肪的倉庫.
三.基本合成過程
①甘油一酯：這是小腸粘膜細胞合成脂肪的方法，甘油三酯由甘油一酯和脂肪酸合成.
②甘油二酯：肝細胞和脂肪細胞的合成.
脂肪細胞缺乏甘油激酶，不能使用遊離甘油，只能使用葡萄糖代謝提供的3-磷酸甘油.
四.提醒
當蛋白質進入人體時，組織中游離氨基酸的濃度增加。氨基酸合成成爲人體蛋白質是一個能耗過程。例如，攝入糖補充能量可以節省部分氨基酸，有利於蛋白質合成。食物纖維是一種不能被人體消化酶分解的糖。雖然它不能被吸收，但它可以吸收水分，軟化糞便，增加體積，從而促進腸道蠕動，幫助排便。
