電飯煲除了用來煮飯之外，其實還可以利用它來做一些美食，近日網上有播出分享了電飯鍋滑嫩雞肉飯教程，據悉非常好吃哦，那麼，電飯鍋滑嫩雞肉飯怎麼做?電飯煲可以做哪些美食？下面本站小編就來說說。
近日，有博主在網上分享了電飯鍋滑嫩雞肉飯做法，一起來看一下怎麼做：
材料：大米2杯(是量米杯的兩杯哈);雞腿肉200g;姜1塊;香菜1小把;鰹魚高湯粉1勺(或者一小撮雞精);生抽 3勺;味霖(沒有就料酒+糖)2勺;芝麻油 2勺;大蔥 1小段;紫蘇葉 1片和調味用的鹽、胡椒
1、半塊生薑去皮切碎，雞肉擦乾水分後兩面叉洞，加入鹽、胡椒稍稍醃製10分鐘
2、電飯鍋內放入2杯米+和平時一樣的水量(一定要先加水再放其他材料不然水會不夠)+高湯粉+姜粒+整塊雞肉，按正常煮飯流程煮制。
3、大蔥切蔥圈，香菜切段，生薑磨成泥備用。
4、生抽3勺+味霖2勺(如果你有吃蕎麥麪用的面つゆ也可以直接用兩大勺那個)+芝麻油2勺+姜泥+大蔥圈調成拌飯的料汁。
5、聽到電飯鍋召喚你的時候!先把雞肉撈出來切塊，再把米飯和姜粒混勻。
6、盛一大碗飯，把剛剛切好的雞肉放在飯上，雞肉上疊切好的香菜段和紫蘇碎，倒醬汁，拌勻開吃 !
完全沒有想象中生薑的辛辣嗆人， 香菜又給這份飯帶來了充滿南國風情的清爽口感 。
1、各種燜飯
準備食材：大米、西紅柿1個、土豆少許、火腿腸2根，可以視情況加入玉米、胡蘿蔔等其他根莖類蔬菜。
做法如下：
將土豆、火腿腸等食材切丁，調一碗醬汁，一勺醬油，一勺香油，半勺耗油，一丟丟鹽。
把大米洗淨，放到電飯鍋裏，在中間放一個番茄，然後加水沒過大米2-3cm左右，放的米和食材比較多的話可以適當多加一點水。
以番茄爲中心，將食材依次擺開，倒入醬汁，按下煮飯鍵，煮熟之後，用勺子將番茄搗爛，拌一拌，一份美味的番茄燜飯就做好了。
2、汗蒸房同款鹽焗雞蛋
做法如下：
把雞蛋洗乾淨，可以用鹽仔細搓一搓，把上面的髒東西給搓掉，再用鹽水泡個10分鐘左右。
泡好之後電飯鍋里加入一碗水，不要加太多，再放入2勺鹽，隨後放入雞蛋，按煮飯鍵，等水煮幹了雞蛋也就差不多啦，鹽焗雞蛋真的很香，有淡淡的鹽味，不會太鹹，給寶寶吃也是ok的。
3、電飯煲燒雞
食材：雞一隻(大小看電飯煲能否裝得下)、蔥薑蒜、醬汁(一勺生抽、一勺老抽、一勺耗油、少許鹽)
做法如下：
把雞裏裏外外洗乾淨，用蔥薑蒜和醬汁醃製半小時，可以用牙籤在雞身上扎些洞，更好入味。
電飯鍋裏刷點油防止粘鍋，把雞放進去，再把料汁倒進去，加一碗水，按煮飯鍵，燜個15-20分鐘再翻面燜，注意別燜糊了。
刷上一層蜂蜜，再燜15分鐘，一盤美味的燒雞就做好啦，甜鹹口味的，適合老人小孩吃。
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