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碧螺春是哪裏產的

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「導讀」中國的茶文化已經有上千年的歷史了,因此不管是茶文化,還是茶的泡法,都有十分多的講究。但是除了愛茶之人外,並沒有幾個人瞭解中國的茶文化。因此或許你知道碧螺春是中國的十大名茶之一,但是你卻不知道碧螺春是哪裏產的,下面媽網百科帶你走入碧螺春的世界,讓你更瞭解中國的茶文化,更瞭解中國的文化底蘊。
碧螺春是哪裏產的
碧螺春是哪裏產的

碧螺春是哪裏產的呢?或許沒有幾個人能直接回答出來。碧螺春的產地主要是江蘇省蘇州市的太湖洞庭山。

爲什麼碧螺春的產地在此呢?這跟太湖地區的環境有着密切的關係,只有特定的環境才能培育出頂級的碧螺春。這個跟北方能種出又大又甜的蘋果,而南方種的蘋果切又小又澀是同一個道理。太湖地區土壤質地比較鬆疏很適合茶樹的生長,由於茶樹種植與果樹之間,所以生產出來的碧螺春帶有特殊的花果香味。再加上洞庭湖的歷史比較滄桑的,大自然帶着滄桑可孕育出具有獨特的幽韻碧螺春。另外,碧螺春在江蘇省蘇州市金庭鎮和東山鎮的產量也十分之高。兩個鎮產出的產業越有294.7噸,其中碧螺春產量有152.3噸。

但是不管碧螺春的產地是哪裏,隨着現在經濟的發展,即使在中國的天南地北、甚至是在國外都能輕鬆購買到碧螺春了。

碧螺春屬於什麼茶

碧螺春屬於什麼茶呢?碧螺春是綠茶的其中一種。

碧螺春不僅是綠茶,更是綠茶中的佼佼者,早在遠古的時候就被人們奉爲茶葉中的珍品了,至今已有上千年的歷史。

那麼碧螺春的名字由來是怎樣的呢?據說在清康熙三十八年,也就是公元1699年,康熙皇帝南巡到太湖,巡撫以此茶進呈,康熙皇帝覺得這個名字太俗,遂改名“碧螺春”。

碧螺春茶可分爲春茶和秋茶,製作方法的話目前大都是用手工炒制的,一般的製作工藝流程爲殺青、炒揉和搓團焙乾。但是根據茶葉品質的不同,製作工藝的不同,碧螺春可以分爲7個等級,大體上芽葉隨1-7級逐漸增大,茸毛逐漸減少 。

碧螺春除了嬌嫩外,其沖泡方法也比較獨特。一般茶葉是先放茶,後沖水。而碧螺春則不能用水沖泡,也不能加蓋緊悶,而是先在杯中倒人沸水,然後放進茶葉;略過三四分鐘,芽、葉紛紛伸腰舒展,茶色濃豔,聞之清香撲鼻,令人垂涎欲滴。

綜上所得,碧螺春屬於一種綠茶,但是又是綠茶中的上品,其歷史悠久,有着深厚的茶文化。

碧螺春多少錢一斤

碧螺春多少錢一斤呢?這個要根據具體情況具體分析咯,若碧螺春的牌子、碧螺春的生產廠家、碧螺春包裝、碧螺春的規格、碧螺春的銷售方式不同的話,碧螺春的價格就會受到影響。但正品碧螺春的價格每斤應該在500元以上。

下面,媽網從某網站上搜集到了不同等級碧螺春的價格,僅供參考:

極品碧螺春:1800-2300元/斤

精品特級碧螺春:1500-1800元/斤

特一級碧螺春:1200-1500元/斤

特二級碧螺春:1000-1200元/斤

一級碧螺春:800-1000元/斤

二級碧螺春:600-800元/斤

三級碧螺春:500-600元/斤

炒青一級碧螺春:400-500元/斤

炒青二級碧螺春:300-400元/斤

碧螺春是綠茶中的佼佼者,有着悠久的歷史,因此其價格一般不會太便宜,若價格比以上價格偏低很多的話,那肯定是假的碧螺春,因此媽媽們在購買碧螺春的時候,要擦亮自己的眼睛,避免掉入奸詐商家的圈套中去。

碧螺春有什麼功效

碧螺春屬於綠茶的其中一種,因此綠茶的一般功效都具有,例如可以減肥,可以抗癌,可以利尿消腫等等。但是碧螺春是綠茶中的上品,在功效方面會顯得更突出些,下面具體瞭解一下:

1、肥胖人士正確飲用可減重

碧螺春中的咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物,能調節脂肪代謝,特別是烏龍茶對蛋白質和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素c能降低膽固醇和血脂,所以飲茶能減肥。

2、活血化瘀,預防動脈硬化

碧螺春中的茶多酚和維生素c都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。所以經常飲茶的人當中,高血壓和冠心病的發病率較低。

3、促進血液循環,止咳化痰

碧螺春中的咖啡鹼具有強心、解痙、鬆弛平滑肌的功效,能解除支氣管痙攣,促進血液循環,是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。

4、振奮精神,消除疲勞

碧螺春的咖啡鹼能興奮中樞神經系統,幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高效率。

5、利尿,消除水腫

碧螺春的咖啡鹼和茶鹼具有利尿作用,用於治療水腫、水滯瘤。

6、抗菌消炎、預防口腔發炎

碧螺春中的茶多酚和鞣酸作用於細菌,能凝固細菌的蛋白質將細菌殺死。可用於治療腸道疾病,如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿外傷破了皮,用濃茶沖洗患處,有消炎殺菌作用。口腔發炎、潰爛、咽喉腫痛,用茶葉來治療,也有一定療效。

7、預防齲齒,牙齒健康潔白

碧螺春中含有氟,氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力,能變成一種較爲難溶於酸的“氟磷灰石”,就象給牙齒加上一個保護層,提高了牙齒防酸抗齲能力。

碧螺春的沖泡方法

有些人泡茶很簡單,裝一杯開水,然後放一點茶葉進去即可;有些人可能會煮一下開水,放點茶葉在茶壺中沖泡即可飲用;有些人……但是最爲中國十大名茶的碧螺春的沖泡方法是不是那麼簡單即可呢?可以是可以,但是這會讓碧螺春貶值,下面爲你介紹正確的碧螺春的沖泡方法:

碧螺春主要有三種泡法,分別是杯泡法、蓋碗法、大壺法。

1、杯泡法

茶具:200ml的玻璃杯。

沖泡方法:取5g精品碧螺春,用約90度的開水,先溫潤聞香再用開水直接沖泡,一分鐘後就可飲用。

2、蓋碗法

茶具:蓋碗

沖泡方法:取5g精品碧螺春,用約90度的開水,先溫潤聞香再用開水直接沖泡,用蓋碗法需注意沖泡時間的控制,第一泡45秒以後每泡延續20秒,就能品到清新的口味。

3、大壺法

茶具:大壺

沖泡方法:取10-15g的精品碧螺春投入壺中直接用90-100度開水沖泡。喝完直接加開水悶可以從早喝到晚,味道特別醇厚和清爽。

以上三種碧螺春的沖泡方法都是比較常見的泡法,其在茶具的選擇上、水溫的控制度上、和沖泡的時間上都有一定的限制,只有這樣才能泡出真正屬於碧螺春的茶味。

碧螺春的儲存方法

“哎呀!茶葉又發黴了,怎麼辦呢?”相信不少人都有這種苦惱,特別是生活在天氣比較潮溼的地方的人們,這就涉及到一種問題,那就是茶葉的儲存問題。那麼碧螺春的儲存方法是怎樣的呢?主要有三種,分別是熱水瓶儲藏法、陶瓷罐儲藏法和鋁塑複合袋儲藏法。

碧螺春的儲存方法一、熱水瓶儲藏法

以熱水瓶作盛具,將乾燥散裝的碧螺春茶置於瓶內,裝實裝足,儘量減少瓶內空氣存在量,瓶口用軟木塞蓋緊,塞邊塗白蠟封口,在裹上膠布。由於瓶內的空氣少,溫度穩定,保質效果好。人們用這種方法儲藏碧螺春5年不變質。碧螺春茶葉仍帶果香,滋味甘甜,入口醇滑。

碧螺春的儲存方法二、陶瓷罐儲藏法

選用乾燥無異味,密閉性好的陶瓷罐一個,罐底與罐內周圍鋪設牛皮紙,中間嵌放竹炭袋一隻,將呈方形包裝的碧螺春置於壇內四周,壇口用棉花包蓋緊,竹炭袋每隔半年更換一次。這種方法,利用竹炭袋吸溼性能好,使武夷山金駿眉茶葉不受溼,儲存效果好,能在較長時間內保持武夷山金駿眉品質不變。

碧螺春的儲存方法三、鋁塑複合袋儲藏法

鋁塑複合袋密封性好,既能防潮,又不透光,用之儲存效果要比白鐵簡、聚乙烯袋、硬紙盒包裝好。這種方法簡單,材料易購,如結合低溫冰箱儲藏效果則更好。

不管是哪種儲存方法,其原理都是一樣的,都是要防潮、密封、乾燥等。若真心覺得那麼名貴的碧螺春發黴了扔了可惜的話,那就要認真點學習一下它的儲存方法了;若你是土豪覺得沒必要傷腦筋的話,那就隨便吧!

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