相信很多生活小能手都知道可樂雞翅的做法，那麼可樂鴨翅的做法又是怎樣的呢？其實，可樂鴨翅跟可樂雞翅的做法是差不多的，只要你掌握了可樂雞翅的做法，你也可以做出美味的可樂鴨翅來！
材料：鴨翅8根，可樂一罐，蒜兩瓣，姜、老抽、鹽、料酒適量。
做法：
1、將鴨翅洗淨，在它的正反面分別斜刀劃開幾道。這樣可以去掉血沫，也能使可樂更好地入味。
2、在鍋內放水，將鴨翅放入鍋內，倒入適量的料酒，用大火燒開。
3、當鴨翅煮沸後，就可以把鴨翅撈出，用溫水把鴨翅上附着的血沫清洗乾淨，瀝乾水分待用。
4、在鍋內放入少許油，燒至六成熱時，加入薑片和蒜爆香。然後把鴨翅倒入鍋中，翻炒至兩面金黃。
5、往鍋內倒入可樂，可樂要沒過鴨翅，再加入適量老抽和鹽。用大火燒開之後就用小火，燉至湯汁濃稠即可出鍋。
可樂鴨翅的營養價值可樂鴨翅味道鮮美，色澤豔麗，鴨翅嫩滑。吃慣了雞翅的人可以換鴨翅吃，那麼可樂鴨翅有着什麼樣的營養價值呢？
1、可樂鴨翅富含膠原蛋白，這對女性來說是有重要意義的，它具有很大的美容作用。
2、可樂鴨翅能生津止渴，化痰止咳，補血益氣，和胃，養陰補虛。所以，可樂鴨翅比較適合健康體質、平和質、氣虛體質、溼熱體質、痰溼體質、陽虛體質，、陰虛體質、瘀血體質的人食用。
3、可樂鴨翅治身體虛弱、病後體虛、營養不良性水腫。
4、可樂鴨翅性寒、味甘、鹹，歸脾、胃、肺、腎經，可大補虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津、止咳自驚、消螺螄積、清熱健脾、虛弱浮腫。
做可樂鴨翅要注意什麼我們知道了可樂鴨翅的做法，那麼有沒有什麼小技巧呢？或者需要注意些什麼問題呢？媽網百科就給大家提供幾個方面，大家可以參考一下，並運用到實際的做可樂鴨翅時去哦！
1、鴨翅要選擇新鮮的，速凍的鴨翅顏色發白，肉質也不夠新鮮的鴨翅那麼好。
2、鴨翅可以選擇相對不那麼大的，最好是隻有鴨翅中，它做起來是最好吃的部分。
3、醬油和鹽不用放太多，醬油太多會蓋過可樂的香味，而鹽太多則會影響鴨翅的味道。
4、在可樂的選擇上，用普通的可樂就好了，不要選擇低糖可樂。低糖可樂裏面含有甜味劑，加熱後會有苦苦的味道。
5、在可樂呈粘稠狀態時，要多翻動鴨翅，不然會很容易焦。
6、如果想要吃到更入味的可樂鴨翅，可以先將鴨翅醃製30分鐘或者一個小時。將鴨翅洗乾淨後用鹽和料酒，或者直接用可樂泡着就好。
可樂鴨翅用電飯鍋怎麼做媽網百科可是很貼心的呢，不僅顧及到家庭小主婦們，也會顧及到學生黨們的感受！有時候在宿舍沒有那麼多廚具，可是又想自己做做可樂鴨翅，那怎麼辦呢？沒關係，只有一個電飯鍋，我們也能做出美味的可樂鴨翅！跟着媽網百科的步驟來吧！
材料：鴨翅8個，可樂一聽，老抽、生薑適量。
做法：
1、將鴨翅洗淨，在它的正反面分別斜刀劃開幾道，以便入味。
2、將鴨翅放入盆內，倒入老抽。老抽的用量一定要沒過所有的鴨翅，保證它們都能被浸泡到。
3、切一些生薑片放入醃製的鴨翅中，讓鴨翅醃製兩個小時左右。醃製的過程中可以適當將鴨翅翻轉，使醬料滲透均勻。
4、將鴨翅連同醬油一起倒入電飯鍋裏，倒入可樂，可樂也是要沒過鴨翅。選擇開關置於“煮飯”檔。
5、待可樂煮幹，鴨翅鬆軟，內部沒有血絲，顏色深黃即可出鍋。
小貼士：煮的過程中，最好將鴨翅進行翻面，保證入味。特別是當可樂快煮乾的時候更需要補定時翻面，不然容易煮過頭。
可樂鴨翅好吃還是可樂雞翅好吃其實在很多人的觀念中，一般都是做可樂雞翅而並非可樂鴨翅。那麼這兩者之間，到底哪個更勝一籌呢？
俗話說，蘿蔔青菜各有所愛。媽網百科也是這樣認爲的，不同口味的人對雞翅鴨翅的看法肯定是不同的，有人喜歡吃，也必定有人不喜歡吃。我們不能說哪個更好吃一些，但我們可以看看它們有什麼不同。
相對來說，雞翅的肉多，肥厚，油更多，相對要寬一些。而鴨翅就沒肉一些，而且會有一些腥味。市面上一般都是以可樂雞翅爲主，鴨翅一般是用來紅燒或者做滷味。如果你喜歡吃有肉感一些的，那麼媽網百科推薦你做可樂雞翅吃。但是如果是比較喜歡嚼嚼骨頭，那麼媽網百科會推薦你吃可樂鴨翅。只要加一些姜，鴨翅的腥味就可以簡簡單單地去掉了。
