山楂不僅可以作爲新鮮水果食用，還可以製作成爲很多的副產品，山楂水就是其中之一。煮山楂水的功效與作用也是人們不可小覷的。
1、治療痛經、月經不調
中醫認爲山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛經患者的食療佳品，對女性很有幫助。因此有痛經的女性不妨可以多試試。
2、減肥降脂
飲用山楂水可減肥降脂，很多減肥的女性嫌煮山楂水麻煩，就直接買曬乾的山楂來泡水喝，也能取得一定的效果。
3、山楂水可以開胃消食，特別對消肉食積滯作用更好。
4、山楂水具有擴張血管、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經系統、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用，對老年性心臟病也有益處。
5、山楂水能阻斷並減少自由基的生成，能增強機體的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。
煮山楂水的做法煮山楂水的功效與作用這麼多，那麼煮山楂水究竟是怎麼做出來的呢？不妨學習一下煮山楂水的做法。
1、把山楂洗乾淨。
2、把山楂的把、蒂去掉。
3、把山楂攔腰切一下，掰開，然後用刀把果核撥出來，不過沒有用過的朋友要小心，不要傷到手！用手擠出來也可以。
4、加入適量水，文火熬煮至山楂爛熟，加入冰糖，再熬煮10分鐘，待其成爲稀糊狀即可，如果是痛經的女性飲用的話，可以把冰糖改爲紅糖，這樣效果更好。
如果你覺得上述方法比較麻煩的話，你也可以將山楂片用涼水快速洗淨，除去浮灰.放入杯內，澆入開水，加蓋悶上。待水溫下降到微溫時，加入白糖， 攪至溶化即可飲用，或者加入蜂蜜即可飲用。
山楂水製作方法簡單，功效與作用也還不錯，不妨試試哦。
山楂水的飲用注意事項山楂雖然是佳果良藥，但是食用並非多多益善，也並非人人益吃。因此，在飲用山楂水的時候，要要注意以下的注意事項。
1、孕婦要少吃山楂。由於山楂含有較多的有機酸，具收斂及化淤消滯作用，可加速子宮收縮，可導致早產; 妊娠婦女患習慣性流產、先兆性流產者最好“敬而遠之，免得傷胎。
2、兒童不宜多喝山楂水，兒童正處於牙齒更替時期，長時間貪食山楂或山楂片、山楂糕點，對牙齒生長不利。食完山楂後還要注意及時漱口，以防對牙齒之害。
3、脾胃虛弱者少吃山楂。因爲山楂助消化是通過“破氣”去消積滯的，如果食之過多，就會傷人中氣。
4、過量吃山楂有可能導致胃結石。山楂中果膠和單寧酸含量高，接觸胃酸後凝結成不溶於水的沉澱，與山楂皮、山楂纖維和食物殘渣等膠着在一起形成胃結石，結石可引起胃潰瘍、胃出血，甚至胃壁壞死和穿孔。
山楂水什麼時候喝最好在不適宜的時間喝了對的飲品，也是一種浪費。因此，山楂水雖好，但是如果沒有選擇正確的飲用時間，那也是一種浪費了。那麼，山楂水什麼時候喝最好呢？
1、由於山楂可以促進胃酸分泌，因此不能選擇空腹的時候喝，不然對你的牙齒和胃刺激也是最大的，山楂水亦然。需要在飯後半小時左右喝，而且飲用量不能太多，一小碗就可以了，這時胃裏食物可以保護你的胃壁，減少刺激。
2、山楂水可以開胃消食，特別對消肉食積滯作用更好。所以要是吃的比較油膩的時候不妨喝點，如果吃的很清淡，或者吃的東西很少，那就別喝了，因爲那樣餓得會很快，要是讓自己的胃在空着的情況下磨着，反倒起反作用了。
3、想通過喝山楂茶降低血脂，不是短期內就能達到的。要堅持每天飲用，最好在飯後食用，日久天長才能達到降血脂、軟化血管的作用。
