藍莓汁名字的來源是藍色漿果之意。藍莓原產於美國地區，我國主要的產區是在大興安嶺、小興安嶺兩地，基本上都是野生品種的多。近幾年由於市場的需求，人工的藍莓品種也開始出現。藍莓不僅可以直接食用，還能夠加工成飲品，藍莓汁就是這樣的飲料保健品。今天媽媽百科就教大家一起來自制藍莓汁冰飲。
藍莓汁製作所需食材：
野生藍莓、鹽、冰塊、蜂蜜
做法：
1、將野生的藍莓用鹽水浸泡5分鐘，鹽水具有殺菌除蟲的功效。
2、將鹽水濾除，再倒入冷水沖洗藍莓。
3、把藍莓放到果汁攪拌機裏，倒入適量的冷開水和冰塊攪拌。
4、攪拌後的藍莓汁倒出，適量添加蜂蜜使味道更好即可享用。
藍莓汁的做法很簡單，花的時間並不長，大家都可以嘗試。
藍莓汁不宜長久保存，一般在冰箱裏能存放三到四天，藍莓汁可以放到罐子裏密裝，但要放在通風陰涼處保存，切忌避免陽光直射。藍莓汁雖然有很多營養價值，但也不能多喝，每天1-2杯即可。患有膽囊炎或者腎臟久治未愈的朋友最好不要飲用藍莓汁，以免病情加重。
