毛豆燒雞爪也不是很難哦,不夠想要做出美味的毛豆燒雞爪可得有兩把刷子。媽網百科在這裏嘮叨一下,雞爪一定要清洗乾淨哦,不然會有很多細菌的,吃進肚子裏多不衛生。要剪去雞爪尖,去皮,這些是要好好處理的哦。好了,下面貼毛豆燒雞爪的做法,忍不住想啃雞爪了嘛?趕快來圍觀!
「毛豆燒雞爪」
步驟:
1、毛豆剝去外皮哦,然後洗乾淨。
2、雞爪洗淨對半切開,然後放入熱水中焯3-5分鐘後撈起。
3、生薑洗淨,切成絲哦,這樣更入味,蒜頭切成末。
4、熱鍋,倒入適量的油,放入薑絲和蒜末翻炒。
5、接着放入毛豆翻炒片刻,放入鹽調味,然後倒入適量清水蓋蓋子煮3分鐘。
6、開蓋,倒入鳳爪翻炒,食材都炒熟後放入鹽調味。