鵝肝醬的吃法並不難，而且無論是那種吃法，都擁有很多粉絲。喜歡吃鵝肝醬的人，對它可謂稱得上“熱衷”的地步了！下面我們就來看看鵝肝醬的吃法吧。
1、前菜
鵝肝醬做爲前菜的話，可以搭配剛烤熱的麪包單吃，或者配合其其它材料做成一道前菜，此時，最適合就是喝一杯帶有一點甜味的白酒或香檳了。
2、年菜
鵝肝醬對於法國人來說，是過年吃的菜餚，或者到了什麼節日、慶典的時候吃的菜，那麼此時就可以搭配一杯香檳，非常應景。
3、切片
買回家裏的鵝肝醬如果想食用方便，又不失美味的話，大家不妨將鵝肝醬切成片，溫熱來吃。
4、搭配牛肉
如果想用鵝肝作爲主菜，那麼可以選擇牛肉與之搭配，此時成了主菜的鵝肝醬，更加適合搭配紅酒。
