冬寒菜跟稀飯一樣，都是非常的適合一般人羣均可食用的。但是孕婦要慎食冬寒菜，最好食用前要詢問一下醫生的意見。
所以說，除了孕婦要特別的注意之外，冬寒菜稀飯是很適宜大家食用的。另外下面要跟大家分享的是稀飯在製作的時候要注意到的一些地方。
粥在製作時，應注意水要一次加足，因爲煮粥一氣呵成，這樣才能達到米水交融，煮出來的稀飯纔會好吃，大家不要再中途覺得不夠的時候，就隨便加進去哦，應該在煮飯之前量好水位纔是。
煮粥用的米，我們可以先用清水浸泡1~2個小時，然後下鍋，也可淘洗乾淨後直接下鍋。先浸後煮，可縮短煮粥時間，但浸泡易導致養分流失。
平日裏一個人在大城市生活的上班族的夥伴們，一大早一定沒有辦法自己煮來吃，但是爲了養好自己的身體跟胃，我們可以提前一天晚上將米和小豆裝入暖壺，加適量開水，這樣，第二天早上即可食用。
以上的這種方法非常適用喜歡早上睡回籠覺的“懶美人”。冬天又冷又幹燥，大家可以吃點冬寒菜稀飯來驅寒。
