很驚訝吧，白涼粉還可以做成果凍！白涼粉怎麼做果凍呢？一起來瞧瞧。
一、水晶芒果果凍
材料：白涼粉、芒果、細砂糖
做法：1、白涼粉用冷開水調開，倒入鍋中。
2、鍋中繼續加水，並加入細砂糖，開火，邊煮邊攪拌，至沸騰時關火。
3、涼粉凝固冷卻成形，後放入果凍模具中，再放入芒果丁。
4、將做好的芒果果凍放入冰箱中冷藏2小時，即可食用。
二、菊花茶凍
材料：白涼粉、菊花、冰糖
做法：1、白涼粉用水調開。
2、鍋中加水燒開，放入菊花和冰糖，煲2分鐘。
3、往鍋中倒入攪拌好的白涼粉，邊煮邊攪拌，至再次煮開。
4、燒開的菊花水冷卻後倒入果凍模具中，再用菊花點綴。
5、入冰箱中冷藏1小時左右，拿走模具即成。
