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羊奶的營養價值

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羊奶的營養價值

相對來說,羊奶的價格要比牛奶的要貴。那麼在營養價值上面,它是不是真的物有所值呢?如果你並不瞭解,那必須得來看看了,一定會讓你發現驚喜。

羊奶中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素A、維生素B、鈣、鉀、鐵等營養成分。其中,羊奶中的蛋白質、礦物質,尤其是鈣、磷的含量都比牛奶略高;維生素A、B含量也高於牛奶,對保護視力、恢復體能有好處。

在古書《本草綱目》裏面也提及到:“羊乳甘溫無毒、潤心肺、補肺腎氣。”羊奶不但有營養價值,而且有食療價值。在中醫上,人們常把羊奶看作是對肺和氣管有益的食物。 因此,羊奶對於人體也是大有好處的。


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