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孕婦怎麼吃藍莓營養

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孕婦怎麼吃藍莓營養

藍莓,被成爲“貴族水果”,其實也不無道理,因爲藍莓中含有豐富的維生素、膳食纖維以及礦物質,而且令藍莓備受期待的還是它的抗氧化作用,藍莓中的花青素具有很強的抗氧化性,可以對抗自由基,準媽媽食用後能皮膚自然好啦,看上去更年輕了。

但是也有專家指出,藍莓的營養價值雖然高,但是吃下去之後的營養以及它具有的營養是兩個概念,藍莓吃進肚子裏之後是否能全部吸收其營養呢?專家也指出,花青素在體外的時候含量高,但是吃進肚子之後就沒有活性了。如果真是如此,那要怎麼吃藍莓才能保證其營養成分不會流失呢?

生吃或者榨汁喝是比較好的,生吃的話沒有產生令其營養流失的途徑,所以準媽媽生吃藍莓是最營養的,能極大限度的保持藍莓的營養元素。將藍莓榨汁飲用也是ok的,不過將藍莓製成各種甜品後,藍莓的營養元素肯定是會下降的。所以準媽媽吃藍莓,還是生吃喲,記住每天吃10-20粒就ok了。

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