醃製蘿蔔乾製好後襬到你面前絕對讓你食慾大增，那麼這種美味的食物應該搭配什麼來吃比較好呢？其實它就是一種鹹菜，大家可以直接和白粥一起吃，早上一小碟蘿蔔乾，配上一碗白粥，簡單的食材卻能吃出滿滿的幸福感，這就是我們中國人的生活樂趣。
當然，蘿蔔乾在烹製菜餚方面也能發揮它的特長，在潮汕菜餚的烹製中，醃蘿蔔乾可以作爲配菜來使用，與鮮蝦、魚、肉都可以隨意搭配，一道道美味的湯品都可以靠蘿蔔乾來增味，令你食慾大開。
還有一道潮汕名菜“菜脯蛋”不知道大家吃過沒？它就是蘿蔔乾和雞蛋一起煎成的雞蛋餅，也是美味程度爆棚，大家不妨自己也試試做一下哦！
