柿子椒吃起來的口感很爽脆，這是所有喜愛柿子椒的人對柿子椒一個共同的評價。但是吃起來容易，做起來難。柿子椒中的籽在吃之前一定要去處。那麼，素炒柿子椒前怎樣快速去籽呢？
1、柿子椒去籽很簡單，首先將柿子椒的蒂給切除，然後用一個稍大一點的勺子在柿子椒中挖一圈，用清水衝乾淨即可。
2、柿子椒屬於辣椒的一種，雖然沒有這麼辣，但是難免會有點刺激。因此在切柿子椒之前先在手上均勻的塗抹一層醋然後把手放在火上微烤，在處理柿子椒的時候就不會有辣手的感覺了。
3、比較嫌麻煩的人，也可以帶上一次性手套進行柿子椒去籽的操作，就不需要擔憂辣手了。
