天冬麥冬湯可以甜食，也可以鹹食，在嚴寒冬日食用再好不過，天冬麥冬也是大家比較常見的中藥材，可是大家知道天冬麥冬湯的做法是什麼嗎？下面百科就來爲大家介紹天冬麥冬的做法。
材料：天冬、麥冬各30克。
做法：
1、藥物洗淨，稍浸泡，
2、下瓦煲加水1000毫升，武火滾沸後改文火煲1小時，下糖少滾即可。
3、加豬肉，生薑，也是煲1小時30分，分爲2到3人量。
4、還可藥物各15克加適量冰糖泡熱開水，代茶服，爲1人量，兒童則減半，且連續用3~5日。
麥冬味甘而微苦，藥性微寒，不僅能夠補養肺陰，還能補養胃陰。胃陰不足的表現有，胃脘部隱痛、肚子餓但卻不想進食、口燥咽乾、大便於結、或肚子飽脹不舒，或乾嘔、舌紅少苔、脈細而跳得很快。
天冬比麥冬更加質潤多汁，其味甘而苦，性寒，如此苦寒之藥，清熱之力多過養陰，不適合用來養胃陰了。
