麥冬味甘而微苦，藥性微寒，不僅能夠補養肺陰，還能補養胃陰；更加質潤多汁，其味甘而苦，性寒，如此苦寒之藥當然不適合與眼位，並且此二藥的好壞鑑別方法也極爲講究，下面百科就來告訴大家天冬麥冬的好壞鑑別方法吧！
天冬塊根呈長紡錘形或圓柱形，稍彎曲，長4-18cm，直徑0.5-2cm。表面黃白色或黃棕色，半透明，有深淺不等的縱溝及細皺紋。
質堅韌或柔潤，斷面黃白色，角質樣，有粘性，皮部寬，中柱明顯。氣微，味甘、微苦。以肥滿、緻密、色黃白、半透明者爲佳。
麥冬塊根紡錘形，長1.5-3.5cm，中部直徑3-7mm。表面土黃色或黃白色，有較深的不規則細縱紋，有時一端有細小中柱外露。
質韌，斷面類白色，中央有細小圓形中柱，新鮮時可抽出。氣微香，味微甘、澀，嚼之微有粘性。川麥冬塊根較短小，表面乳白色。質較堅硬，香氣小，味淡，少粘性。
麥冬紡錘形，半透明，表面黃白色；質柔韌，斷面牙白色，有木質心。味微甜，嚼之有粘性。
一等品：每50克150粒以內，無須根。
二等品：每50克280粒以內，餘同一等。
三等品：每50克280粒以外，最小不低於麥粒大，無須根，油粒、爛頭不超過10%。
