花生豬腳湯營養豐富，功效卓著，那麼，花生豬腳湯的做法是怎麼樣的呢？雖說各地的花生豬腳湯的做法都略有不同，但還是大同小異的，一起來學習下吧。
花生豬腳湯的材料：
生花生半斤, 豬腳1支, 紅棗 12個, 當歸 3錢, 丁香 1錢 ,鹽少許。
做法:
1、花生洗淨泡軟、大火煮開轉小火熬。
2、豬腳入水川燙去浮末、洗淨。
3、待花生煮約七分熟時，丟入洗淨的豬腳同煮。
4、紅棗洗淨剝開去子，當歸、丁香用水衝淨。
5、待豬腳約 8分熟時，丟入作法 4.同煮，待豬腳熟爛、汁稠即可。
花生豬腳湯的做法簡單，且營養豐富味美，真不虧爲月子裏的最佳菜餚。
