簡單又好吃的菜餚總是最容易被人們喜歡上的。在平時忙碌的工作之後，除了在餐廳吃個大餐之外，做個簡單的小菜犒勞下自己也是不錯的選擇。這裏來與你分享一道十分鐘就能搞定的美味小菜——孜然土豆絲，它的做法具體如下。
材料：土豆、孜然粉、橄欖油、食鹽、雞精
步驟：
1、將土豆去皮洗淨後，然後用刨絲工具刨成土豆絲 ，放進清水裏浸泡一會，再撈起瀝乾水分；
2、熱鍋，倒入橄欖油加熱，然後倒入土豆絲 ，翻炒一分鐘左右，然後撒上孜然粉；
3、將土豆絲炒熟後，加入適量雞精、食鹽調味，炒勻後出鍋即可。
