銀耳紅棗羹的做法很簡單，我們只需要準備銀耳、紅棗和冰糖三種食材即可，下面是銀耳紅棗羹的幾種做法。
做法一：
食材：銀耳、紅棗、冰糖
做法：銀耳泡發洗淨，去蒂撕小朵，放入沸水鍋中煮至熟爛，然後加入紅棗、冰糖繼續煮，待所有食材熟透之後，關火燜一小會，即可食用。
做法二：
食材：銀耳、紅棗、陳皮、雞蛋、冰糖
做法：銀耳泡發去蒂撕小朵，紅棗洗淨去核。然後將銀耳放入沸水鍋中煮至熟爛，放入紅棗，煮約10分鐘。再放入陳皮，煮10分鐘，最後加入冰糖並打入雞蛋，攪拌均勻即可。
