每逢秋末冬初的時候,都是“蘿蔔上市,郎中下崗”的時候哦!家家戶戶都備上了白蘿蔔,這是爲什麼呢?白蘿蔔可以生津潤肺、止咳潤喉,在秋冬季節吃那是最好不過了。
下面爲大家介紹一看潤燥好食品——冰糖白蘿蔔
準備材料:白蘿蔔1根,冰糖15克,蜂蜜10毫升
做法:
1、將白蘿蔔去皮後洗淨,切成規整的圓柱體備用。
2、用小刀在每一個白蘿蔔圓柱體的中間挖出一個內高爲2/3的洞。
3、將冰糖敲成小碎塊,放入洞裏面。
4、準備蒸鍋,放入白蘿蔔圓柱體隔水蒸,開大火經過30分鐘就可以了。
5、然後將白蘿蔔拿出來,放涼後,再往每個白蘿蔔裏面加入蜂蜜,然後就可以吃蘿蔔和裏面的東西了!