我們都知道，菠菜含有豐富的維生素、礦物質，所含有的食物纖維也很豐富。吃適量的蔬菜可以促進腸道蠕動，促進排便，提供機體所需的微量營養素，發揮抗氧化作用和保證人體各器官的正常功能。那麼什麼人適合吃菠菜呢？下面我們一起來了解下吧！
一、菠菜烹熟後軟滑易消化，特別適合老、幼、病、弱者食用。電腦工作者、愛美的人也應常食菠菜
二、糖尿病人經常吃些菠菜有利於血糖保持穩定
三、同時菠菜還適宜高血壓、便祕、貧血、壞血病患者、皮膚粗糙者、過敏者
四、不適宜腎炎患者、腎結石患者。
五、菠菜草酸含量較高，一次食用不宜過多。另外脾虛便溏者不宜多食。
