現代人生活壓力大，抽菸飲酒不良飲食等生活方式的不良繪畫促進肺癌的發生，俗話說，煩惱是想出來的，疾病是吃的。可以看出飲食與癌症有關。但是，通過飲食預防肺癌也得到了相關證明，人們想問一下哪些食物能預防肺癌讓我們和小編一起看看。
吸菸和被動吸菸是最大的誘因
關於吸菸和肺癌，有令人吃驚的案例。瀋陽的男性在2010年被檢測出肺癌末期，半年後治癒無效，妻子在丈夫去世前也被檢測出肺癌。去年9月，他們的女兒在體檢中發現自己也患了細胞肺癌。專家排除各種因素後，發現這個家庭的男性煙癮極大，一天抽兩三包煙。東北地區房屋密封效果好，妻子和女兒多年生活在二手菸的環境中。這成爲全家集體罹患肺癌的最大誘因。
流行病檢查報告結果表明，吸菸者肺癌的發病機率是不吸菸者的11倍。其中一部分是被動吸二手菸的患者，同時調查發現家裏吸菸的人比不吸菸的人患肺癌的概率高5倍。許多人認爲不管怎樣，不吸菸也會導致癌症。事實上，在不吸菸但患肺癌的患者中，25%是由二手菸引起的。
1、富含維生素e和維生素a的食物
作爲抗氧化劑，維生素e吸附在受損細胞的表面，對於阻止生長的癌細胞，維生素e也起着同樣的作用，可以阻止最初階段的生長。
同時，維生素E還能增強人體免疫能力，而人在50歲~69歲是發生肺癌的高危期，因此吸菸者應補充適量的維生素E。維生素A、胡蘿蔔素能抑制化學致癌物誘發腫瘤包括肺癌，人們也應注意補充。
2、新鮮蔬菜
新鮮蔬菜、水果中含有胡蘿蔔素等，可以降低患肺癌的風險，是預防肺癌的食物。蘋果還有黃酮類化合物，也有助於預防肺癌。
在紅、藍的蔬菜水果中，如茄子、紫包心菜、桑葚等，發現天然色素是花青素，可以抑制癌細胞的成長。因此，爲了抵抗肺癌，應該多吃預防肺癌的食物。
蘋果是減少肺癌發生的好食品，蘋果有黃酮類化合物，新陳代謝可以產生重要的抗氧化物質，有助於預防肺癌。適量飲用紅酒也有助於預防肺癌的發生，但儘量不要喝白酒。
肺癌預防飲食習慣
炒作後抽油煙機多開5分鐘
目前肺癌發病原因基本明確，除抽菸外，還有大氣污染、職業因素、肺慢性疾病、遺傳和免疫力等多種原因。從以下三個方面來看，改變生活方式可能預防肺癌的發生:
吸菸者請立即戒菸。戒菸8小時後，血液中的氧含量達到不吸菸時的水平，同時體內一氧化碳的含量減少到一半，24小時後體內殘留的一氧化碳消失。三個月後，呼吸功能得到改善，肺效率增加了10%。如果你已經是一名肺癌患者，戒菸可以恢復你的免疫功能，增強體力，預防癌症和其他疾病。
對“油煙”保持警惕。一定要保持廚房通風，點火同時打開抽油煙機；不要一炒完菜就關油煙機，至少再開3~5分鐘；烹調時不要等油鍋冒煙，少用煎炸烹調方式；起居室和臥室要與廚房分隔開，避免污染的廚房空氣進入其他居室。住在農村的朋友，室內煤爐、煤爐應設煙囪，經常清潔，保持通暢。新裝修的房子必須採用環保材料。建議裝修完畢後至少換氣三個月後住人。
增加食物中蔬菜、水果的攝取量，特別是胡蘿蔔素、維生素c、維生素e、葉酸、微量元素硒等食品豐富，可以降低肺癌的發病率。維生素a可以維持細胞膜的完整性，維持上皮組織的正常代謝，阻止細胞癌變過程，有意識地多攝取，羊肝、雞肝等動物肝含量最高。同時，要生活規律，心情愉快，勞逸結合，鍛鍊身體，增加防病抗病的能力。
肺癌患者吃什麼好
一、止痛食物。
胸痛宜食鱸魚、油菜、絲瓜、獼猴桃、核桃、蕎麥、楊桃、杏仁、茄子、芥菜、鵪鶉、金橘、螃蟹、橙、鯽魚。
五、應吃減輕放射治療、化療支付作用的食物。
鵝血、蘑菇、鯊魚、桂圓、黃鱔、核桃、甲魚、烏龜、獼猴桃、蓴菜、金針菜、大棗、葵花籽、蘋果、鯉魚、綠豆、黃豆、赤豆、蝦、蟹、銀豆、泥鰍、塘蝨、鯇魚、馬哈魚、綠茶、田螺。
二、止咳、止血食物可多吃。
咳嗽多痰宜吃白果、淡菜、紫菜、橘餅、枇杷、橄欖、芝麻、柚、無花果、海帶、橘皮、絲瓜、桃、松子、蘿蔔、芥菜、橙、冬瓜、海蜇、羅漢果、杏仁、荸薺和核桃等。
咳血宜吃青梅、藕、甘蔗、梨、棉、水母、海蔘、蓮子、菱、海帶、芥末、黑豆、豆腐、豆腐、茄子、牛奶、鯽魚、龜、烏賊、黃魚、牡蠣、淡菜。
三、對抗發熱飲食。
發燒應吃黃瓜、冬瓜、苦瓜、生菜、茄子、髮菜、百合、莧菜、莧菜、空心菜、石花菜、馬齒莧、梅、西瓜、菠蘿、梨、柿子、橘子、檸檬、橄欖、桑樹、菱形、鴨子、青魚。
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