天然抗過敏食物不僅能緩解過敏反應，還能提高身體免疫力，使你更健康。近日，美國“健康堡壘”網站推薦了一些最有效的抗過敏食物。儘量每一餐都吃上幾種，這樣身體逐漸就能抵抗過敏了。
可抗過敏
香料:生薑等香料可抗炎。流鼻涕和鼻竇痛等過敏症狀是由鼻腔過敏性炎症反應引起的。
柑橘、菠蘿、蘋果:柑橘中的維生素c是天然抗組胺劑(抗過敏藥的主要成分)。菠蘿中的菠蘿蛋白酶可以抵抗炎症。此外，英國一項研究表明每週吃5個蘋果有助於改善肺功能，減輕由過敏所引起的呼吸困難。
魚類：魚肉中的歐米伽3脂肪酸能夠防止機體產生過多的抗體，減少由此引起的過敏反應。
葵花籽：富含維生素E可以防止發炎，其中的硒元素能增強免疫力，減少炎症的發生。
引發過敏
另一些食物則會引起過敏，應當儘量避免。
酒：大多數酒精飲料可引起組胺釋放，尤其是啤酒、葡萄酒和蘋果酒。
加工食品:高加工食品引起炎症，加重過敏反應，特別是鼻竇炎。常見的加工食品都含有飽和脂肪酸和反式脂肪、亞硝酸鹽以及過量的糖，這些成分都會引起發炎。
醃製食品：醃製食品製作中的發酵過程會產生大量的組胺。
