春夏之交,氣候晴朗,忽冷忽熱。對高血壓患者來說,此時是非常危險的時候,極易突發中風。但春夏也是降壓的好時機,只要保持良好的飲食習慣,就能輕鬆降低血壓。高血壓春夏該怎麼吃?主編推薦高血壓一週的營養配餐,有助於有效降低危險係數!
高血壓患者飲食三少二多
三少:適當減少鈉鹽攝取有助於降低血壓,每天鹽攝取量不超過5克或醬油10毫升的飲食中應限制動物脂肪攝取,烹飪時多采用植物油(油食品)的高膽固醇飲食容易導致動脈粥樣硬化,因此膽固醇攝取過多不利於高血壓(血壓食品)疾病的預防。
二多:多吃新鮮蔬菜(蔬菜食品)水果(水果食品),多吃動物蛋白。西紅柿、芹菜、包心菜、黑木耳等食物含有豐富的鉀離子和檸檬酸,可以降低脂肪減壓的西瓜、山楂、獼猴桃等水果含有鉀離子和維生素(維生素食品)p,可以改善血管彈性。動物蛋白也能改善血管彈性,營養豐富,有利於吸收。例如,魚、蝦等動物蛋白可以去除脂肪,防止動脈硬化,防止血栓。
高血壓周營養配餐(夏季適用)
星期一:
早餐:脫脂酸奶(1杯,160g)、玉米麪(100g)
午餐:米飯(1碗,約250g)、鰹魚、黑木耳炒芹菜。
晚餐:米飯(1碗,約200克),炒生菜,冷卻空心菜。
水果:葡萄100g
茶飲料:炒大麥山楂茶
星期二:
早餐:綠豆粥(1碗),蒜茸混合黃瓜
午餐:饅頭1個(約250g),洋蔥青椒肉片,涼春菊。
晚餐:一碗米飯(約200克),用竹筍炒香菇,枸杞鴨塊。
水果:蘋果1
茶飲料:菊檸檬茶
星期三:
早餐:玉米麪22,豆漿1杯。
午餐:薏米飯1碗(約250g),豆瓣魚,炒菠菜,肉絲炒苦瓜。
晚餐:麪條1碗(約250g),芹菜炒黑木耳。
水果:人蔘果2個
茶飲料:羅布麻茶
週四:
早餐:綠豆粥1碗,拌菠菜。
午餐:一碗米飯(約250克),烤鴨翅,木耳炒芹菜。
晚餐:玉米饅頭1個,麻婆豆腐,涼拌木耳。
水果:新鮮草莓10個
茶飲料:菊花三七花茶
週五:
早餐:豆漿1杯,玉米麪條2兩
午餐:薏米飯1碗(約250g),銀耳拌木耳,番茄魚塊。
晚餐:蕎麥麪饅頭(約250g),西紅柿燒芹菜。
水果:蘋果1個
茶飲料:檸檬三七花茶
星期六:
早餐:粳米粥1碗,冷黃瓜,麪包1個(約100g)。
午餐:米飯1碗(約250g),炒甜瓜,用瘦豬肉炒芹菜。
晚餐:面片1碗(約250克),蘑菇腐竹湯,蒜蓉苦瓜。
水果:獼猴桃2個
茶飲料:蓮子心茶
星期天:
早餐:玉米粥(200g)混合海帶絲,紫米饅頭1個
午餐:米飯:1碗(約250g),炒油麥菜,烤茄子。
晚餐:綠豆粥1碗(200g),洋蔥木耳,瘦豬肉炒生菜片。
水果:香蕉1個
茶飲料:杜仲茶花茶
保持良好的生活習慣
1、慢慢起牀:靜臥活動後,坐下,慢慢起牀,血壓不會變大。
2、溫水涮:溫水洗臉、漱口、涼爽最好,促進血液循環。
3、慢早練習:散步、打太極、劇烈運動、緩解中小動脈緊張。
4、緩慢排便:取坐姿,不要用力,大便結束後站起來時動作要慢。
5、時限娛樂:象棋、撲克時限,控制感情,不要太認真興奮。特別是高血壓的老年人。
6、飲用水:從早上開始喝一杯水,可以稀釋血液,降低血液粘稠,降低血壓。
7、戒菸酒:菸酒提高動脈硬化、血壓,抵消頓輝茶的降壓作用。
8、不吃鹽:每天鹽控制在4~6克以下,以免加重高血壓。