1、限制鹽的攝入
飲食應以清淡爲宜，少吃鹹食，吃鹽過多，會使血管硬化和血壓升高，每天吃鹽應以5克以下爲宜。
2、少吃甜食
甜 食含糖量高，可在體內轉化成脂肪，容易促進 動脈硬化。
3、少吃動物脂肪
動物含膽固醇量高，可加速動脈硬化。如肝、腦、心等應少吃。
4、戒菸少酒
有菸酒嗜好的高血壓患者，會因菸酒過多引心肌梗塞，腦中風。
5、宜多食鉀食物
鉀在體內能緩衝納的食物有：黃豆、小豆、番茄、西葫蘆、芹菜、鮮蘑菇及各種綠葉蔬菜；水果有橘子、蘋果、香蕉、梨、獼猴桃、柿子、菠蘿、核桃、西瓜等。
6、宜多吃含優質蛋白和維生素的食物
如魚、牛奶、瘦肉、雞蛋、豆類及豆製品。
7、鈣食物
高血壓患者每天堅持吃高鈣食物，能使2/3左右的人受到明顯的降壓效果。含鈣的食物很多，如奶製品、豆製品、芝麻醬、蝦皮、海帶、骨頭湯、黑木耳、核桃、沙丁魚、雞蛋等均含鈣豐富。
8、小心無形中的鹽
味精、醬油、番茄醬、芥茉、鹹菜、醬菜、等醃製品，香腸、午餐肉、醬牛肉、燒雞等熟食，冰凍食品、罐頭食品及方便快餐，甜品、零食、冰激凌、飲料等含鈉鹽也很高。
