1、首先要控制攝入的能量，最好吃一些複合糖類的東西，如澱粉、玉米。儘量不要吃葡萄糖、果糖及蔗糖之類的單糖食物，因爲這類單糖容易引起血脂升高。
2、可以選用植物油進行烹調，多吃一些海魚，因爲海魚含有不飽和脂肪酸和較多的亞油酸，既降低血漿膽固醇，還能增加微血管的彈性，防止血管破裂，對防止高血壓併發症有一定的作用。
3、要攝入一定量的蛋白質。血壓高的人每週要吃2-3次魚類蛋白質，可改善血管彈性和通透性，增加尿鈉排出，從而降低血壓。
4、多吃含鉀、鈣豐富而含鈉低的食物，如土豆、茄子、海帶、萵筍。
5、血壓高的病人要吃的清淡一些，每天只能吃6g以下的食鹽，不可多吃。
6、多吃一些新鮮的蔬菜和水果。
7、要定期測量血壓，1-2周應至少測量一次。如果條件允許，可自備血壓計及學會自測血壓。
