最近幾年來咽炎的發病率是非常的高的，要預防和治療咽炎，飲食是一個非常重要的方面。俗話說：“病從口入”。常犯咽炎的朋友一定要均衡飲食，多吃一些富含維生素的食物，如綠色蔬菜、瓜果等，少吃辛辣、刺激的食物，在日常飲食中，恪守清淡的原則。那麼咽炎患者有哪些食療方法呢？
咽炎的病因有哪些？
1、細菌感染引起的細菌感染以鏈球菌、葡萄球菌和肺炎雙球菌爲主。其中a組乙型鏈球菌引起者最嚴重，細菌和毒素進入血液，遠處器官化膿性病變發生，稱爲急性膿毒性咽炎。這些咽炎的病因比較常見。
2、物理化學要素:物理化學要素如高溫、粉塵、煙霧、刺激性氣體等一系列誘發咽炎的原因。
3、病毒感染引起的病毒感染通過飛沫和密切接觸感染，柯薩奇病毒、腺病毒、副流感病毒引起者最多，疼痛重:其次是鼻病毒、流感病毒等。這也是咽炎的原因之一。
咽炎的食療方法是什麼？
咽炎患者需要進行飲食調養，以清淡易消化飲食爲宜，再輔助一些清爽去火、柔嫩多汁的食品攝入。如橘子、廣柑、菠蘿、甘蔗、橄欖、鴨梨、蘋果等，或多喝水及清涼飲料，但飲料不能太濃。
經常患咽炎的人也可以製作食療飲料:四豆水:大豆、紅豆、綠豆、白豆煮的水。這些豆類富含蛋白質，具有健脾養胃、清熱解毒的效果，對咽炎有一定的療效。製作方法:大豆20克，小豆20克，綠豆20克，白豆20克，加入清水浸泡4小時以上的陳皮切絲，與4種豆一起放入鍋中，用大火煮沸後轉中火煮30分鐘。
