提起菊花，很多人的第一反應就是菊花茶，在生活中菊花最爲廣泛應用的就是將其做成飲品。常飲菊花茶或菊花酒，能“清淨五臟，排毒健身”的效果。雖然菊花茶隨處可見，泡製方法也很簡單，但是並非人人都適合飲用菊花茶的，菊花茶最適合那些頭昏、目赤腫痛、嗓子疼、肝火旺及血壓高的人喝。
雖然很多人喜歡在黃菊花茶中加入冰糖等調試口味，但其實不加糖或是蜂蜜直接飲用的效果更佳，過敏體質的人應先泡一兩朵試試，若沒有問題再多泡，不應過量飲用，不明確自己體質的人喝菊花茶最好不要加冰糖。體虛、脾需、胃寒腹瀉者也都不宜飲用黃菊花茶。
其實是菊花茶在生活中隨處可見，市面上有菊花茶飲料成品，自己在家中在熱水中加入菊花也就成了菊花茶，但是對於菊花茶的效果，最常提到的就是清熱解毒，在夏季更是被當成是消暑的良物。但是對於身體本來就偏陰寒的人，最好也不要過度的飲用菊花茶。
