豬腦是一種非常滋補的食材，天麻又是一種珍貴的藥食兩用的食材，這兩種食材一個營養價值高，一個藥用價值突出，用它們燉制的天麻燉豬腦的營養價值和食療價值就不言而喻了。那麼，對於這道滋補的藥膳食譜，對於孕婦來說適不適合吃呢？
對於孕婦是否可以吃天麻燉豬腦，媽網百科建議孕媽們要慎吃。這是爲什麼呢？爲什麼孕媽們不能食用這道滋補佳品呢？雖然天麻的藥用價值非常的高。但是天麻具有行氣活血的功效，服用了後有可能導致流產。而豬腦中的鉀、鈣、鈉、磷等微量元素要比豬肉高，合理食用對身體有補益作用，但豬腦的膽固醇含量較高，且多含寄生蟲和細菌，若食用時不煮熟透，恐怕有安全之憂。即便煮熟煮透了，每次也只能少量食用，否則對健康不利。
