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巴戟杜仲煲豬尾骨湯的注意事項

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巴戟杜仲煲豬尾骨湯的注意事項

巴戟杜仲煲豬尾骨湯雖然做法簡單,但是在煲制過程前後注意事項都非常的多,然而知道了這些注意事項後製作起巴戟杜仲煲豬尾骨湯來要輕鬆許多,可是大家知道巴戟杜仲煲豬尾骨湯的注意事項有哪些嗎?下面百科就來告訴大家巴戟杜仲煲豬尾骨湯的注意事項吧!

1、豬尾骨焯水的時候是不加任何東西的,各位可根據自己的習慣加薑片和料酒去除異味(不過此湯有一股藥材的清香,並不會有任何異味)。

2、秋冬時節以滋補增強抵抗力爲主,加上此湯有一股藥材的微甘味兒,一般建議加入大棗、紅棗來增加鮮甜滋味(上面介紹的做法以清淡爲主,只加了兩個幹蜜棗)。

3、巴戟杜仲一般中藥房有售,以上做法中選用的巴戟是鮮品,一般情況下藥房售賣的幹品用10G就夠了。

4、春天溼氣重,最好是另加一把薏米以助去溼。

5、此湯特別適合“三高人羣”(即高血壓,高血脂,高血糖人羣)飲用,低血壓,心跳過緩,有心臟類疾病的患者不宜服用此湯。如身體病症嚴重,請諮詢中藥醫師,並請以醫生意見爲準,不可自己隨意食用


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