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巴戟杜仲海龍瘦肉湯的材料選購

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巴戟杜仲海龍瘦肉湯的材料選購

巴戟杜仲海龍瘦肉湯是壯陽補腎的大補湯,民間一直較爲流行,並且巴戟、杜仲、海龍確實有補腎壯陽的功效,那麼好的材料纔會做出好的湯品,下面百科就來告訴大家巴戟杜仲海龍瘦肉湯的材料選購方法!

杜仲藥材呈板片狀或兩邊稍向內卷,大小不一,厚3至7毫米。外表面淡棕色或灰褐色,有明顯的皺紋或縱裂槽紋;有的樹皮較薄,未去粗皮,可見明顯的皮孔;內表面暗紫色,光滑。

杜仲質脆,易折斷,斷面有細密、銀白色,富彈性的橡膠絲相連。氣微,味微苦,以皮厚而大,粗皮刮淨,內表面暗紫色,斷面銀白橡膠絲多而長者爲佳。

《百草鏡》記載:“海龍乃海馬中絕大者,長四,五寸至尺許不等,皆長身,而尾直不作圈,入藥功力尤倍,雖同一類,形狀稍有不同。此物廣州,南海亦有之。體方,周身如玉色,起竹節紋,密密相比,光瑩耀目,誠佳品也。”

巴戟表面灰黃色或暗灰色,具縱紋及橫裂紋,皮部有時橫向斷離,露出木部,呈串節狀。質韌,斷面皮部厚,紫色或淡紫色,易與木部剝離,木部黃棕色或黃白色;無臭,味甜而微澀爲佳品。


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