通常來說，吃炒芝麻不能升壓，同時患者不能過量吃炒芝麻。具體內容如下：
中醫認爲炒芝麻味甘、性平，入肝、腎、肺、脾經，具有補血明目、祛風潤腸、生津通乳、益肝養髮、抗衰老等功效。並且炒芝麻中含有維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鎂等營養成分，可用於改善身體虛弱、頭暈耳鳴、高血壓、高脂血症、咳嗽、頭髮早白、貧血萎黃、津液不足、大便燥結、乳少等病症。因此，吃炒芝麻一般不能升壓，適量吃還對身體有一定的好處，能夠補充多種營養。
但是由於炒芝麻中含有大量的脂肪和蛋白質，患者不能多吃，多吃容易導致消化不良，出現胃脹氣、胃痛等症狀。
