腸胃炎是常見病和多發病，在生活中，引起腸胃炎的影響因素大致可以分爲以下五個方面。首先是細菌感染，主要從食物中形成。第二是病毒感染，腺病毒、腸病毒、手足口病毒等，會形成胃腸炎。生活中有些植物也有病毒會形成此病，即第三個原因就是植物感染。化學因素、疾病感染也是形成胃腸炎的原因。
胃腸炎的發生，會讓人變得很痛苦，嚴重時還不能正常工作，因此就需要及時治療。而在治療時不能盲目，瞭解其病發生的原因十分重要，這會對於治療有非常大的幫助。雖然這是生活中常見的疾病。那麼，爲什麼會得胃腸炎？
1.細菌
可能引起胃腸炎的細菌包括創傷弧菌彎曲菌沙門氏菌等等。
2.病毒
儘管人體對病毒的抵抗力很好但多種的病毒仍可以引發腸胃炎如輪狀病毒諾沃克病毒星狀病毒等等特別是諾沃克病毒任何季節在成人和兒童中均可致病而且可以通過糞便-口傳染水源污染傳染容易引起嚴重腹瀉尤其在公共衛生不發達的國家或地區更容易暴發。
3.寄生蟲
比較少見由腸道寄生蟲引起腸胃炎也不易傳播但該病症可引起慢性病或引起其他病變2006年在中國各地均有發現由於生食螺肉（福壽螺東風螺）而傳染於人體的廣州管圓線蟲就可能引起腸胃炎並引起更嚴重的病變。
4.食物中毒
更爲模糊的病因可由細菌毒素或病毒感染引起。
5.壞習慣
不良的生活習慣造成的胃腸粘膜損傷等均會引起，而很多人遇到疾病會濫用氨苄、頭孢等抗生素，這些抗生素會直接刺激腸道，也會引起腸胃炎。細菌不斷出現，做好預防工作極有必要。
腹瀉是腸胃炎的症狀之一，在生活中要做好護理工作，避免腹瀉形成，這樣也可以更好地預防急性腸胃炎的發生。在有好的的飲食習慣與生活習慣時，也要保持心情舒暢，多參加愉悅身心的活動，以利於緩解緊張情緒。
