急性腸炎這種疾病的出現，通常有很原因，比如一些物理以及化學方面的因素，包括吃了某些食物所誘發的；此外，也有可能是受到了細菌感染，又或者是病毒感染方面的原因，比如患者吃了一些受了污染的禽畜又或者是海產品等等。
現實生活之中，急性腸炎這種疾病還是比較常見的，尤其是一些飲食比較豐富的患者身上比較常見一些，對於患者的身體健康傷害很大，一定要及早治療。那麼，急性腸炎究竟是怎麼得來的？下面讓我們瞭解一下！
1、物理以及化學方面的因素
在臨牀上物理化學因素是引起急性腸胃炎比較多見的原因，不管是患者食用了生冷的食物，或者是進食了某些藥物，比如磺胺和水楊酸鹽類以及某些抗生素都有可能會引起這種疾病。其次，倘若患者誤服強鹼和強酸以及農藥等也有可能會引起這種疾病。因此，要想降低引起急性腸胃炎的概率和機率，必須要避免這些情況。
2、細菌以及病毒方面的感染
細菌病毒所引起的急性腸胃炎是決不可忽視的，尤其是在生活飲食裏，若是患者吃了被污染的家畜和家禽的魚、肉，或者是吃了被嗜鹽菌感染的螺和蟹等海產品，又或者吃了被金黃色葡萄球菌污染過的剩飯和剩菜等等原因，都很容易就會導致被嗜鹽菌和沙門菌屬等比較常見的一些細菌和病毒感染，從而引起急性腸胃炎這種疾病。
此外，需要注意的是，得了急性腸炎，患者一定要到醫院求診，先要找出讓自己得了急性腸炎的原因，然後纔可以根據相關病因而對症治療，切莫亂吃藥，否則不但沒有效果，或者效果不好，而且還會影響了患者的身體健康。此外，還需要注意一下自己的生活習慣以及飲食習慣，要注意會充分休息，不要疲勞過度；要注意飲食清淡，不要吃那些生冷、刺激的食物，可以多吃一些新鮮的果蔬，同時倘若出現了脫水，那麼就要注意補水，否則患者脫水嚴重的話，會有生命危險！
