急性胃腸炎可因多種原因引起，如細菌感染、病毒感染、寄生蟲感染都會引起急性胃腸炎。此外，食用了過冷、過硬、過熱以及刺激性食物，可刺激到胃腸粘膜，也會引起胃腸炎。生活中盲目服用抗生素類藥物也會刺激胃腸道，引起胃腸炎。
急性胃腸炎是一種夏季高發的疾病，其中腹瀉是它的主要症狀，此外還會有嘔吐、腹痛等症狀，對患者的生活造成了嚴重影響。急性胃腸炎是可以預防的，只要瞭解它的病因，就可以有針對性的採取預防措施，避免受到疾病的損害。那麼，急性胃腸炎是怎麼得的？
一、急性胃腸炎是怎麼得的
引起急性胃腸炎的原因比較多，首先細菌感染、病毒感染與寄生蟲感染就會引起急性胃腸炎。細菌感染包括了沙門氏菌、創傷弧菌等，病毒感染則包括如星狀病毒、輪狀病毒等感染，它可通過糞口傳播，在公共衛生不發達的地區，由於飲用了被病毒污染的水，可引起急性胃腸炎。還有一些腸道寄生蟲也可引起急性胃腸炎，比如中國各地就有許多由於生食螺肉而導致感染的病例。
除了以上原因，不良的生活和飲食習慣也會引發急性胃腸炎。比如平時吃過熱、過冷、過硬或辛辣刺激性食物，這些食物對胃腸粘膜可造成損傷，引起胃腸炎。此外，一些人在患病時會盲目使用頭孢等抗生素，導致胃腸道受到刺激，引起胃腸炎。
二、如何預防急性胃腸炎
想要預防急性胃腸炎，生活中要注意個人和飲食衛生。飯前便後要養成洗手的好習慣，生吃瓜果蔬菜之前要將其洗淨，吃水果時最好削皮後再吃，避免喝生水。要注意餐具的衛生，避免將生熟食一起存放。要妥善保存蔬菜，防止腐爛，腐爛的蔬菜要及時丟棄。在烹飪食物時，要將食物洗淨並煮透煮熟，裝食物的器具要保持清潔，定期消毒。
此外，患者平時要保持愉快的心情，可以多參加一些有利於身心健康的活動，緩解緊張的情緒。還要注意周圍環境的通風、衛生，要及時消毒蒼蠅、蟑螂等可傳播病菌的害蟲。
