食用螃蟹後腹瀉，考慮是因死蟹、生蟹、食用較多等因素引起，可通過飲用溫鹽水、止瀉藥物等方式改善，治療期間需保持飲食清淡。此外，由於螃蟹體內含有大量有害微生物，不利於腸胃健康，食用前應確定螃蟹是否熟透。
螃蟹爲常見海鮮食材，因味道鮮嫩，肉質肥妹而被大家喜愛。不過螃蟹雖然好吃，但因滑利性、致敏性較強，很多人在食用後，會引起腸胃不適反應，如腹瀉、腹痛等。一般腹瀉需及時止瀉治療，不然可能會因多次腹瀉而導致脫水。那麼吃螃蟹腹瀉怎麼處理呢？
食用螃蟹後腹瀉考慮是食用過多、消化不良、衛生不潔等因素引起，因螃蟹體內含有大量蛋白質，影響腸胃吸收，未分解食物過多堆積在腸道內，可造成消化不良。若有腹瀉情況，需立即停止食用，並及時飲用溫鹽水、溫水，補充因腹瀉造成的水分流失，減輕腸胃傷害。
腹瀉嚴重者需根據病症服用止瀉藥物治療，治療期間保持飲食清淡，儘量食用流質、半流質食物。
螃蟹屬於高蛋白食物，如果在食用螃蟹時，螃蟹並未煮熟，或食用的死蟹，螃蟹體內的微生物會快速繁殖，並分解蛋白質，所分泌毒素可損傷消化系統健康，引起食物中毒、腸胃不適反應。且螃蟹爲大寒食物，腸胃虛弱、消化不良者食用，可造成腹瀉、腹痛、腹脹等症狀。
