啤酒營養豐富，含有人體自身不能合成的8種氨基酸、多種維生素和較高的熱能，被人們譽爲液體面包。但是，近年來醫學研究發現，如果人們長期大量飲用啤酒，也會對身體造成損害，專家稱爲“啤酒病”。
在酒類飲料中，啤酒的酒精含量最少，一升啤酒的酒精含量相當於一兩多白酒的酒精含量。但如果無限制地飲用，累積的大量酒精就會損壞肝功能。爲了在炎熱的夏天裏，不喝出啤酒病，那麼我們怎樣喝啤酒不容易醉呢？
1、喝啤酒要適量。成人每次飲用量不宜超過300毫升（不足一易拉罐量），一天不超過500毫升（一啤酒瓶量），每次飲用100至200毫升更爲適宜。
2、喝啤酒要適溫。飲用啤酒最適宜的溫度在12至15℃之間，此時酒香和泡沫都處於最佳狀態，飲用時爽口感最爲明顯。
3、喝啤酒時，不宜與醃薰食品共餐，宜食水果及清淡菜餚，花生米是最好的啤酒酒菜。
小編提醒大家：喝酒的同時要多喝白開水，這相當是在酒裏摻水的，能少喝點酒精。還有喝酒時，千萬不要喝茶水。
