不正確食用螃蟹，可能會因過敏、食物不潔、消化不良等因素，引起腹瀉、腹脹、消化不良等問題。患者需根據個人臨牀症狀及病因，給予相應藥物治療，如口服抗組胺藥物、糖皮質激素、止瀉藥物、消食片等。
螃蟹屬於大寒食物，脾胃虛寒、腸胃功能較差者食用過多，可能會出現腹瀉症狀。如果腹瀉不及時處理，可能會因頻繁腹瀉而導致脫水，影響體內電解質平衡，並引起其他併發症。那麼吃螃蟹導致腹瀉怎麼辦呢？
螃蟹含有豐富的蛋白質，過敏體質者食用，會產生較多組胺成分，出現腸道通透性改變，導致消化系統、內分泌系統紊亂，引起腹瀉、腹痛、腹脹等腸胃不適症狀，需根據過敏反應合理服用抗過敏藥物治療，如抗組胺藥物、糖皮質激素等。
螃蟹屬於水產，其含水量高，營養豐富，體內含有大量的細菌，食用前若保存不當，或未煮熟，會導致大量細菌滋生，食入後存在致瀉作用，腹瀉嚴重者，需及時服用止瀉藥物改善。
螃蟹所含營養物質，難以被腸胃消化、代謝，食用過多易出現消化不良症狀，且螃蟹滑利性較強，容易致瀉，嚴重腹瀉者，需口服消食片、止瀉藥物緩解。輕症者無需特殊治療，需多運動、按摩，促進腸胃蠕動，或多飲用溫鹽水，防止脫水。
